5月の空

5月の空が好きです。


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自由な僕は、せっかくの休みなので、

ゴールデンウィーク中には営業しているという、ラーメン弥七さんに行って来ました。


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ここ最近も、セブンイレブンでカップ麺として限定販売されて、身近に食べれるようになってましたが、やっぱり、本物は全然違いますね。

変わらない味で、とっても美味しいです。



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このネギも、ああでもない、こうでもないと、試行錯誤の末、完成した形状なんでしょうね。本当、スープを邪魔しないどころか、味を引き立てます。


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これはつけ麺です。コクがあるのに、爽やかな後味の濃厚絶妙な鶏ベースのつけ汁です。

唯一無二のスープだと思います。

 

もともと、東京の人形町でやられていたんですよね。

店主が大の阪神ファンで大阪豊崎でお店を移転されたとか。

大阪人の舌に媚びてないというか、やっぱり違いますね。

 

弥七さんは、ブレないスタイルで、平日でも営業時間が短いのに加え完売してしまうので、仕事終わりには、なかなか時間が合わず行けないです。食べれて本当に嬉しかったです。

 

本当にスープ最後まで飲み干すほど、もったいないぐらい美味しいです。

 

また、機会があったら、絶対に行きたいです。

 

 

RYOJI